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相隔500米門店同品不同價 瑞幸還是曾經那個咖啡嗎?

21-05-24 09:44 來源:北京青年報 編輯:楊夢園

  “自提”價格高於“外送” 相隔500米門店同品不同價

   價格有點亂 瑞幸還是曾經那個咖啡嗎?

  近期,有消費者向北京青年報記者反映,自己在瑞幸咖啡購買的同款飲料,不僅價格比年前貴了,而且在店內“自提”,還要比“外賣”再貴上1到3元。北青報記者5月20日走訪北京部分瑞幸門店,發現這一價格“倒掛”現象確實存在。瑞幸咖啡客服對此表示,這是由於門店定價策略不同。而當被問及為何同一地段的門店價格也不同時,該客服表示,只要門店向區域負責人申請,即可上調飲品價格,與所在地段無關。

   瑞幸咖啡價格有點亂

  “同一家門店同樣的飲料,我選自提居然比外送還貴一兩塊錢。”一位消費者向北青報記者表示,其在朝陽區一家瑞幸咖啡點單時誤把“自提”選成了“外送”,而在修正後,他發現自己點的飲料總價變了:雲南紅蜜·拿鐵的價格從19元變成了21元,加濃美式則從16元漲到17元。該消費者表示,瑞幸咖啡點餐與其他不同,不論是堂食還是外賣都只能用同一平台進行線上點餐,因此價格變化一目瞭然。

  對此,北青報記者也嘗試在東城、朝陽、通州等區域的不同地點點餐,發現雖然並不是全部瑞幸咖啡門店在“自提”和“外送”間切換都存在價差,但是上述消費者遭遇的情況確實存在。

  在位於朝陽路某瑞幸咖啡門店前進行測試時,北青報記者發現,在瑞幸咖啡小程序菜單首頁推薦的飲品價格就存在明顯的價差。在“招牌1+1”套餐中,打完折的價格,“自提”比“外送”貴3.3元,而頁面顯示的原價則貴出了6元。

    門店可自主申請漲價?

  為什麼同一家門店同一飲料,自己去拿反而比需要配送的還貴呢?北青報記者以消費者的身份諮詢了瑞幸咖啡客服。

  該客服表示,雖然消費者只是切換了“自提”和“外送”按鈕,但是系統派發的門店在切換時已經有可能不是同一門店。該客服表示,如果是自提,系統推送的是距離消費者最近的門店,而外送則會匹配在配送範圍內目前訂單比較少的店。“我們飲品在不同的門店,價格是不同的,因此消費者感覺產品有價格變化。”

  此外,北青報記者在調查中也發現,瑞幸咖啡兩家直線距離不足500米的門店間也存在價差。對此,該客服表示,瑞幸咖啡的門店可以根據自己情況向區域主管申請調價。“飲品原價最高可以申請3元漲幅。”該客服表示,算下來折扣後大概每杯飲料在不同門店有1到2元的差價。而其也明確表示,飲料調價僅靠門店申請,與門店地段沒有必然關係,同時其也表示雖然價格有差異,但產品都是一樣的。

   一邊漲價一邊不再免費配送

  除了存在“價差”,也有網友在網上反映自己經常購買的瑞幸咖啡飲品漲價了。有網友曬出自己的賬單,其經常購買的輕乳茶價格從28元漲到29元,如今是32元。更有網友宣稱:“瑞幸的厚乳拿鐵説漲價就漲價是嗎?早上還是29元,下午就32元了。”

  對此,北青報記者也諮詢了瑞幸咖啡客服,其證實瑞幸咖啡在今年3月份進行過一輪調價,整體飲品到手價格上漲1元左右。

  此外,北青報記者還發現,原本買夠三杯或者一定金額可以免外送費,如今在北京地區的瑞幸咖啡已經變為“6元配送費,滿55元減3元”,即使買更多飲品,也不會有免費配送。

  “不燒錢的瑞幸開始偷偷算計顧客兜裏的錢了。”一位網友表示,瑞幸咖啡頻頻變化的價格,如果不是經常購買的“老顧客”,根本弄不清楚。“漲價就光明正大地漲,這種同品不同價遮遮掩掩的方式,感覺就是在試探消費者的容忍度。”

  觀察

    瑞幸已經不能以“實惠”標榜自己

  北青報記者瞭解到,在瑞幸咖啡造假一事爆出後,其門店是否能繼續經營成了眾多消費者關注的焦點。而去年年底,瑞幸咖啡的聯合清算人向開曼羣島大法院提交的首份報告中透露了瑞幸咖啡未經審計的最新財務信息,從數據上看,瑞幸咖啡門店並沒有“倒下”。

  究其原因,一個明顯的改變是,瑞幸飲品的補貼和打折力度下降了不少。為了保證利潤空間,瑞幸除了營銷上縮減支出,也在收縮無人咖啡機、小鹿茶等新業務,並改變了門店擴張方式,不再將資金大量投入在面積較大、裝修精美的大型門店上。

  從數據上看,2020年前三季度,瑞幸咖啡的單季收入分別為5.65億、9.8億和11.45億,同比增長18.1%、49.9%和35.8%,數據上和此前動輒三位數的增速相比明顯放緩,而瑞幸咖啡預計2020財年的收入將在38億元至42億元人民幣之間。

  曾經放言要請全中國喝咖啡的瑞幸如今在悄悄漲價,並且人為劃分門店,導致出現同品不同價的情況,似乎已經不再以“實惠”標榜自己的產品。

  業內人士表示,對於資本來説,瑞幸咖啡還有1.8億美元的和解金要付給美國證券交易委員會。公司也要維持正常運轉需要盈利,這都可以理解。這些做法也只是讓瑞幸咖啡從“瘋狂補貼”的品牌變成一個符合常規商業模式的品牌。但混亂的價格管理,不僅影響品牌的口碑,對於一些本來就是因為價格敏感才成為瑞幸咖啡忠實顧客的客羣來説,瑞幸這一做法失去他們也只是時間問題。畢竟目前,肯德基、麥當勞,甚至一些連鎖便利店推出的咖啡不論從門店普及性還是價格上,都可以取代瑞幸咖啡。

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